2016年马铃薯主食产品及产业开发试点任务下达后，我市积极谋划，认真实施，稳步推进各项工作有序开展。

一、做好项目《实施方案》编发工作

    按照《河北省农业厅(河北省委省政府农村工作办公室)河北省财政厅关于印发〈河北省2016年马铃薯主食产品及产业开发试点项目实施方案〉的通知》要求，市农牧局、市财政局结合我市实际，在专家论证、企业会商的基础上，共同制定了《张家口市2016年马铃薯主食产品及产业开发试点实施方案》（以下简称《实施方案》）。《实施方案》明确了项目实施内容、补助品种标准、企业申报条件、项目实施程序、职责分工要求、工作保障措施等。《实施方案》下发后，县区根据产业发展情况，制定相应实施方案，对预申企业进行审查，确定本县区申报企业。

二、做好项目申报工作

    按照项目《实施方案》要求，市农牧局组织专家制定了马铃薯主食产品及产业开发试点项目的企业申报条件：一是在市工商局登记注册的食品加工、销售企业。二是具有食品生产许可证、食品经营许可证，已备案的马铃薯主食产品企业标准及权威机构出具的产品检验报告等生产马铃薯主食产品所必需的证件。三是具备从事马铃薯主食加工、销售的意愿和能力，在当地有规范的主食生产车间、生产设备及较强的主食生产加工技术能力和一定的主食生产规模，具有符合项目要求的马铃薯主食产品，可进行马铃薯主食产品的生产加工。马铃薯主食生产能力应达到1.5吨/天以上，马铃薯主食补贴最低产量应超过500吨/年。四是拥有比较成熟的主食产品的销售渠道，可利用现有销售渠道推广销售马铃薯主食产品。企业申报条件在张家口农牧局信息网上进行了公告，由企业自主到县区农业、财政部门申报，县级农业、财政部门按照项目要求进行筛选，确定申报企业后，向市农牧局、财政局报送。 

三、做好项目评审工作

    2016年11月，市农牧局组织财政、食药、工商管理等部门专家对2016年马铃薯主食产品及产业开发试点项目进行评审。评审专家听取了企业的汇报，审阅了有关资料，经质疑答辩讨论，并经市农牧局、市财政局会商，确定了张家口市爱心豆宝宝饮食有限公司、张家口弘基食品有限责任公司、张家口宣化区发发啦食品有限公司为项目实施单位。2016年马铃薯主食产品及产业开发试点项目资金500万元，其中张家口市爱心豆宝宝饮食有限公司承担150元，张家口弘基食品有限责任公司承担250万元，张家口宣化区发发啦食品有限公司承担100万元。以上三家企业中豆宝宝公司经营早餐工程，面向大众，侧重零售；弘基食品公司产品是馒头、面包等，面向学校、银行等社会团体，侧重团售；发发啦公司产品是馒头、面包、面条等，销往当地超市、实体店。

四、做好马铃薯主食产品消费引导工作

    为提高广大市民对马铃薯主食产品的认知度，增加马铃薯主食产品的消费人群，市农牧局联系农业部、农业厅，在我市成功举办了“中国马铃薯大会”。会上所展示的马铃薯主食产品被国家、省、市电视台相继播报，到会参观品尝的群众有2万多人，马铃薯主食产品的品味、优点被广泛宣传。市农牧局组织企业参加了河北省“马铃薯主食产品开发新闻发布会”、全国“马铃薯产业开发高层研讨暨成果发布会”、 全国马铃薯主食开发2016年年会、北京马铃薯主食开发工作座谈会等，全面展示我市马铃薯主食产品开发成果。爱心豆宝宝公司在全市40多家售货商亭悬挂宣传条幅、张贴宣传图片，成立了我市唯一一家从事马铃薯主食经营的餐厅—K侎马铃薯主题餐厅，在部分公交车上喷涂马铃薯主食宣传图片，与市电视台共同制作了“舌尖上的张家口—马铃薯主食”宣传片。弘基公司一直致力于马铃薯主食产品的开发，在“全国马铃薯主食开发2016年年会”上获得“全国马铃薯主食品化十大企业”称号，公司生产的马铃薯花卷和马铃薯老婆饼分获“全国马铃薯十大主食”和“全国马铃薯十大休闲食品”称号。